El jefe de cocina Gordon Ramsay critica duramente la comida, pero ¿cuántas estrellas Michelin tiene?

Gordon Ramsay, alumno de Marco Pierre White y chef célebre conocido en todo el mundo después de presentar exitosos programas como Master Chef y Hell's Kitchen, tiene mucho que decir sobre la comida de otras personas, y lo que dice importa, considerando cuantas estrellas Michelin tiene . Algunos de los restauradores a los que destroza en Kitchen Nightmares le replican de vez en cuando preguntándole qué lo hace mucho mejor o por qué su opinión sobre la comida es más importante, y esas personas no tienen idea de con quién estaban hablando.

Gordon no es solo un personaje tipo Simon Cowell , aunque encaja en el tropo de un hombre ruidoso y agresivo con acento británico. Sus habilidades como chef y propietario de un restaurante son tan buenas, si no mejores, que su habilidad para promocionarse a sí mismo. Bullicioso y grosero cuando es entretenido, pero de buen corazón y educativo cuando tiene que serlo, Gordon Ramsay se mantiene a sí mismo y a los demás en un alto nivel al preparar la comida, y eso se muestra en las críticas que reciben sus restaurantes.

¿Cuántas estrellas Michelin tiene Gordon Ramsay?

Gordon Ramsay se ha ganado el tercero con más estrellas Michelin en el mundo detrás de Alain Ducasse y Jöel Robuchon. Gordon ha dirigido 58 restaurantes a lo largo de su carrera y actualmente dirige 35, siete de los cuales tienen estrellas Michelin en este momento. A lo largo de su carrera, Ramsay se ha ganado un total de 17 Estrellas Michelin , comenzando en 2001 cuando su restaurante homónimo fue galardonado con tres estrellas. Su éxito culinario y televisivo van de la mano con su personalidad descarada e intransigente. Su exaltación y exigencia de perfección se manifiestan en la comida de su restaurante.

No solo está soplando aire caliente cuando habla de lo buenas que son sus habilidades o cuando está destrozando el plato de alguien. Está hablando desde un lugar de autoridad al que solo se puede llegar si se es muy estricto con los detalles. Las estrellas Michelin solo se otorgan a los mejores restaurantes, y la lista se actualiza constantemente, con 2817 restaurantes en todo el mundo en la lista en 2022. La adquisición o pérdida de una sola estrella puede tener un impacto dramático en el desempeño del negocio, por lo que hay no es de extrañar que Ramsay esté tan preocupado por mantener los estándares alimentarios.

Los restaurantes con estrellas Michelin de Gordon Ramsay actualmente incluyen: Petrus, Restaurant Gordon Ramsay, Le Pressoir d'Argent y Gordon Ramsay au Trianon. Si bien a veces se muestra abrasivo, esa personalidad fue fomentada por su mentor igualmente impetuoso y aparentemente conduce al éxito en el mundo culinario como alguien que no acepta un no por respuesta cuando se trata de un trabajo orientado a los detalles.