Los fanáticos de Five Guys se sorprenden al saber cómo el restaurante realmente hace sus papas fritas

Comida

Fuente: Getty Images

12 de agosto de 2021, publicado a las 2:42 p.m. ET

Muchos de los secretos mejor guardados de la comida rápida se han revelado en Internet a lo largo de los años, y ahora parece que Cinco chicos es la próxima cadena de restaurantes en tener sus procesos de cocción al descubierto para el público en general. La cadena, que se promociona a sí misma por tener hamburguesas y papas fritas recién preparadas, es la última en tener expuestos sus secretos de cocina, y los fanáticos se sorprenden al ver el proceso que se lleva a cabo para hacer sus deliciosas papas fritas.

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Habiendo dicho eso, ¿cómo exactamente Five Guys hace sus papas fritas y qué es tan impactante sobre el proceso? A Tik Tok el usuario comparte todos los secretos. Siga leyendo para conocer todos los detalles conocidos sobre las rebanadas crujientes y saladas de la bondad de la papa.

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¿Cómo se hacen las patatas fritas Five Guys? El proceso es laborioso y garantiza la frescura.

En un mundo dominado por alimentos congelados y conservantes, Five Guys sigue siendo un bastión de la cocina recién preparada, incluidas sus papas fritas. En una serie de videos publicados en TikTok, el empleado de Five Guys @maezthegreat brindó a los espectadores una mirada detrás de escena de lo que los empleados tienen que hacer para hacer papas fritas para los clientes todos los días, y ciertamente se aleja mucho de las bolsas de papas fritas prefabricadas congeladas que utilizan otras cadenas importantes.

El video comienza con el empleado mostrando un montón de papas reales. Explican: 'Primero, lavamos las patatas. Patatas de verdad. Luego comparten: '[Nosotros] los llevamos a la cortadora. Ponlos ahí '. Luego ponen una papa entera en una cortadora industrial.

La rebanadora corta la papa entera en tiras, que luego se colocan en una hidrolavadora que ayuda a eliminar el exceso de almidón. Después de eso, las rodajas se colocan en un balde de plástico, que se llena hasta arriba con agua.

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@maezthegreat

@Cinco chicos #fyp comida ... así es como cocinamos / hacemos nuestras papas fritas regulares. A continuación, haré el Cajun.

♬ sonido original - Maez

En su próximo video de TikTok, el usuario da una idea de cómo se cocinan realmente las papas fritas una vez cortadas y preparadas. Un puñado de rodajas se coloca en la freidora, que se llena con aceite de maní, un alimento básico de la marca.

'Nos encanta precocinar nuestras patatas fritas', añade el usuario antes de volver a sumergirlas en el aceite hirviendo por segunda vez para asegurar que estén crujientes.

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@maezthegreat

@Cinco chicos #fyp #comida ¡Más contenido próximamente! Por cierto, estornudé cuando terminó el video.

♬ sonido original - Maez

Después, sacan las patatas fritas recién cocidas y retiran el exceso de grasa. 'Así es como deberían verse las papas fritas finales. Los voy a sacudir 15 veces para quitarles toda la grasa, así no estarán empapados ', explican.

Las patatas fritas se cubren con una generosa cantidad de sal y están listas para servir al próximo cliente.

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@maezthegreat

@Cinco chicos #comida #fyp batidos. ¡Más contenido próximamente!

♬ sonido original - Maez

El video original, que ha acumulado casi 400,000 visitas al momento de escribir este artículo, tiene muchos comentarios debajo de los aficionados de Five Guys que respaldan el compromiso de la marca con los alimentos frescos.

'El único restaurante en el que confío y esta es la razón', escribió un usuario claramente impresionado.

'Estas patatas fritas me saben tan frescas. Ahora veo por qué '', intervino otro usuario.

'Por eso es caro [porque] es comida de verdad', añadió alguien más.