La FDA ha prohibido el tinte rojo 3, lo que lleva a algunos a preguntarse en qué alimentos se encuentra

El La FDA ha anunciado que prohíbe el Rojo No. 3, un tinte que se utiliza para colorear algunos dulces y bebidas, así como algunos medicamentos. Tras la noticia de que se prohibiría el colorante alimentario, muchos quisieron comprender mejor por qué se había prohibido el colorante y qué productos lo contienen.

La noticia llega después de décadas de preocupaciones por parte de algunos defensores. Esto es lo que sabemos sobre la prohibición y qué alimentos debe evitar después de la prohibición.

¿Qué alimentos tienen el Rojo N°3?

Actualmente circulan miles de productos alimenticios que utilizan el Rojo N°3, aunque algunos fabricantes han dejado de utilizar el tinte con el paso de los años, según el Centro de ciencia de interés público (CSPI).

Si bien sería imposible enumerar los más de 9,000 artículos que contienen el tinte, conocemos algunos de los alimentos más comúnmente conocidos que todavía usan el tinte:

• Dulces de temporada como maíz dulce y malvaviscos teñidos.
• trozos de tocino
• Tartas y pastelitos
• Glaseados
• Postres helados que incluyen paletas heladas y helados con sabor a fresa.
• Cócteles de frutas
• cerezas al marrasquino
• leche de fresa
• Salchichas
• Pudín
• Bebidas de colores
• carnes vegetarianas

Sin embargo, no todo lo que cae en una de esas categorías contiene colorante, por lo que es más importante que nunca leer las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos.

El tinte está obligado legalmente a incluirse en el embalaje y, si lo está, se conocerá como FD&C Red No. 3, FD&C Red 3 o Red 3.

También hay algunos medicamentos que utilizan el tinte, incluidos el paracetamol y la gabapentina. Está disponible una lista completa de medicamentos que contienen el tinte. aquí , pero una vez más, la mejor manera de estar seguro es estar atento al examinar el embalaje de los artículos que compras.

¿Por qué se ha prohibido la Roja N°3?

La FDA ha prohibido el tinte porque se descubrió que causa cáncer en animales, pero seguirá formando parte de algunos alimentos hasta 2027 y de algunos medicamentos hasta 2028.

'Estamos encantados de que la FDA finalmente haya tomado medidas para eliminar este aditivo de color innecesario del mercado y, al hacerlo, haya seguido los claros dictados de la ley', dijo el Dr. Peter Lurie, presidente y director ejecutivo de CSPI. TODAY.com .

Si bien el tinte no se ha relacionado con el cáncer en humanos, Lurie explicó que probablemente se debía a que es difícil vincular definitivamente este tipo de sustancias con el cáncer debido a una variedad de factores externos.

'En ausencia de lobby por parte de la industria, creo que todos esperaríamos que este producto hubiera sido prohibido hace décadas', añadió Lurie.

La fecha límite para la eliminación de alimentos es el 15 de enero de 2027 y la fecha límite para la eliminación de medicamentos es el 18 de enero de 2028.

Es probable que, durante la mayor parte de tu vida, hayas consumido alguna cantidad de Red No. 3 en tu dieta. Ahora que la FDA ha prohibido oficialmente la sustancia sintética, es posible que desee estar más atento a los alimentos que consume y a los que podría estar presente.