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Lo intentamos: la pasta cremosa de cangrejo con chile y tan débil del tío Roger vale la pena calentarla (EXCLUSIVO)
Alimento
La comida picante no es para todos, pero la comida picante Los desafíos son algunos de los contenidos más entretenidos de Internet. Hay una razón por la que cada nuevo video de Hot Ones genera millones de visitas, pero hay un nuevo desafío interesante que puedes probar.
El artículo continúa debajo del anuncioEl artículo continúa debajo del anuncioEl Desafío Y tan débil Fue creado por Nigel Ng , mejor conocido como tío roger online, en colaboración con la marca de fideos MìLà. El comediante y creador de contenido ha estado criticando la cocina de otros en línea durante años, y su personaje está listo para asar a aquellos que no pueden soportar el calor en su desafío gastronómico de edición limitada.
'[MìLà y yo] tuvimos que pensar un poco en cómo sería un producto conjunto en función de lo que pueden hacer y de lo que le gusta al tío Roger, por eso lanzamos la pasta cremosa de cangrejo con chile Y So Weak', dijo Nigel en un entrevista con distraer .
Antes de intentar el desafío yo mismo, Nigel y yo hablamos sobre su colaboración con Yo ahí y cómo llegó a ser.
La pasta cremosa de cangrejo con chile se basa en un plato que Nigel comía con frecuencia cuando era niño.
Al desarrollar el plato para el desafío, Nigel dijo que la pasta cremosa de cangrejo con chile es algo que comía a menudo mientras crecía en Malasia.
'Queríamos hacer algo que fuera culturalmente relevante para mí y para la gente de MìLà, pero también algo un poco más premium que solo fideos con salsa', dijo Nigel. 'Y esto es algo especial porque, ¿con qué frecuencia vas a preparar cangrejo con chile en casa?'
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Preparar el plato es fácil. El paquete viene congelado, con cada nivel de especias claramente etiquetado y separado, y dos porciones de fideos. Elija el nivel de especia que desee y deje caer el paquete de salsa congelada en agua hirviendo durante 10 minutos, mientras que los fideos estarán perfectamente cocidos después de 13 minutos en la estufa.
Hay tres niveles en el desafío Y So Weak: la salsa sobrino, la salsa tío y la salsa tío combinada con el aceite tía. El nivel de especias aumenta a medida que avanza el desafío.
El artículo continúa debajo'[El tío Roger es] este tipo sensato que no siente ninguna simpatía por las personas con intolerancias alimentarias o las personas que no pueden comer comida picante', dijo Nigel, señalando que parte de la razón por la que decidió convertirlo en un desafío de especias fue por su alineación con su carácter. 'Es un boom asiático que habla con franqueza, ¿verdad? Este chico asiático de mediana edad. Y creo que es algo diferente. Es algo divertido y emocionante poder decir, sí, es picante y no es para todos. Buena suerte.'
Probamos el desafío Y So Weak del tío Roger y no fue fácil.
Como amante personal de las comidas picantes y los fideos, este desafío parecía una obviedad, pero la salsa Nephew por sí sola era más de lo esperado. La salsa era cremosa y se mezclaba maravillosamente con los fideos, pero al final del tazón tenía hipo y me calmaba la boca ardiente con cubitos de hielo. ¡Y esta era la opción más suave!
La salsa Uncle era igualmente picante y, a pesar de estar deliciosa, cedí al calor y llamé a Uncle (juego de palabras) aproximadamente a la mitad, pero no sin antes probarla con Auntie Oil, por supuesto.
En un esfuerzo por ser amable con mi tracto digestivo (y no prepararme para un fin de semana doloroso), solo probé un par de bocados con Auntie Oil, y el calor inmediatamente aumentó significativamente. No es para personas débiles de corazón (o papilas gustativas), ya que está hecha con pimientos Carolina Reaper.
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El plato en sí tiene un sabor absolutamente delicioso. A pesar de venir en un paquete congelado, las hojuelas de cangrejo tenían la textura perfecta para complementar la salsa de chile. Fue una cena satisfactoria (aunque dolorosa), y si no hubiera sentido el calor quemarme el esófago mientras bajaba, consideraría abastecerme y agregarlo a mi rotación habitual de comidas.
'Creo que es mejor que el cangrejo picante con el que crecí. No sé cómo lo hacía la gente de MìLà... Creo que lograron algo realmente sorprendente aquí', dijo Nigel, señalando que tiene paquetes de ellos en su propio congelador en casa. 'Tiene la cantidad justa de cremosidad y el picante realmente lo destaca'.
La pasta de cangrejo con chile picante Y So Weak ya está disponible en el sitio web de MìLà por tiempo limitado para aquellos que creen que pueden soportar el calor.