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Red Lobster se declaró en quiebra: ¿qué pasó con Red Lobster?
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langosta roja está en números rojos.
El 20 de mayo, el empresa se acogió al Capítulo 11 de bancarrota en Florida. Esta terrible noticia se produjo después de que 87 ubicaciones de Red Lobster en más de 20 estados fueran catalogadas como 'temporalmente cerradas' o 'no disponibles'.
El equipo de cocina también se puso a subasta en el liquidador de restaurantes, TAGeX Brands. Hasta el momento, no está claro si otros langosta roja Las ubicaciones están en la tabla de cortar.
Todo esto plantea la pregunta: ¿Qué pasó con Red Lobster?
El artículo continúa debajo¿Por qué cierra Red Lobster?
Red Lobster, fundada en 1968, ha tenido una buena cantidad de desafíos. Durante la pandemia de 2020, el número de comensales disminuyó (el número de invitados ha disminuido) 30 por ciento a partir de 2019 , según documentos de quiebra). La mala gestión también es la culpable: la empresa ha pasado por cinco directores ejecutivos diferentes desde 2021.
Cuando Red Lobster se vendió a una firma de capital privado llamada Golden Gate Capital, el acuerdo no ayudó a la cadena.
Desde la firma vendió los activos inmobiliarios de Red Lobster por 1.500 millones , tuvieron que volver a arrendar sus ubicaciones. Esto significaba que Red Lobster pagaba un aumento del alquiler a su empresa matriz. Las ubicaciones con bajo rendimiento también estaban atrapadas en contratos de alquiler que no podían pagar. Estos problemas hicieron que la empresa gastara más de 200 millones de dólares el año pasado.
Los golpes siguieron llegando cuando Golden Gate Capital vendió Red Lobster a Thai Union Group , un gran proveedor de productos del mar.
A pesar de reducir costos en todos los ámbitos, Thai Union informó una pérdida de $19 millones en los primeros nueve meses de 2023. Para 2024, compartieron sus planes para salir del negocio.
'Los continuos vientos en contra de la industria, las mayores tasas de interés y el aumento de los costos de materiales y mano de obra han impactado a Red Lobster, lo que ha resultado en contribuciones financieras negativas prolongadas para Thai Union y sus accionistas', dijo Thiraphong Chansiri, director ejecutivo de Thai Union. dijo en un comunicado .
El artículo continúa debajo¿Muerte por camarones interminables?
El último clavo en el ataúd de Red Lobster puede haber sido un acuerdo promocional. En 2023, la cadena de productos del mar anunció que recuperaría su promoción interminable de camarones. El acuerdo permite a los clientes disfrutar de un sinfín de camarones por 20 dólares.
La promoción tenía como objetivo atraer clientes de regreso a las ubicaciones. Si bien lo logró, la demanda se volvió demasiada. Pronto, muchos lugares incluso empezaron a quedarse sin camarones.
El artículo continúa debajoSegún se informa, esto jugó un papel importante en la pérdida de 11 millones de dólares en el tercer trimestre de la empresa. La oferta interminable de camarones ahora cuesta $ 25 y solo está disponible los lunes.
Según la empresa , la quiebra tiene como objetivo 'impulsar mejoras operativas, simplificar el negocio mediante una reducción de ubicaciones y perseguir la venta de sustancialmente todos sus activos'.
A partir de ahora, los restaurantes restantes de Red Lobster permanecerán abiertos durante el procedimiento de quiebra. 'Los restaurantes de Red Lobster permanecerán abiertos y operando como de costumbre durante el proceso del Capítulo 11', continúa el comunicado.