Existe una diferencia entre el tinte rojo n.° 3 y el tinte rojo 40 en alimentos y medicamentos

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ( FDA ) ha prohibido el uso de tinte rojo No. 3 en alimentos en los Estados Unidos. Se espera que la prohibición entre en vigor en enero de 2028, que es la fecha fijada para que los fabricantes de alimentos y los medicamentos que utilizan tintes sintéticos deben dejar de utilizar el colorante. Pero hay otro tinte que se encuentra en los alimentos e incluso en los medicamentos llamado tinte rojo 40, entonces, ¿cuál es la diferencia entre el tinte rojo 3 y el tinte rojo 40?

Los padres que han compartido sus experiencias en foros en línea y en otros lugares sobre lo que creen que es un comportamiento relacionado con el tinte rojo 40 han afirmado que es el verdadero culpable cuando se trata de coloraciones inseguras. para alimentos . Se ha descubierto que el tinte rojo 3 causa cáncer en ratas de laboratorio, razón por la cual el tinte ha sido prohibido en los EE. UU. Pero muchos creen que el rojo 40 debería haber sido el primero en la lista.

¿Cuál es la diferencia entre el tinte rojo 3 y el tinte rojo 40?

El tinte rojo 3 se puede encontrar en dulces, bebidas con colorantes no naturales, pudines e incluso trozos de tocino, según la marca. El tinte rojo 40 también se puede encontrar en estos artículos, aunque podría decirse que está más extendido. Incluso los alimentos o dulces que no son de color rojo pueden contener tinte rojo 40 debido a la forma en que se mezcla con otros colores para lograr diferentes tonos.

En estudios se encontró que el tinte rojo 40 contiene carcinógenos , que puede estar relacionado con el cáncer. Sin embargo, debido a que el La FDA no ha estudiado adecuadamente o evaluado los riesgos de seguridad del tinte rojo 40 en alimentos y medicamentos en años, no está prohibido en los EE. UU. Si bien uno ahora está prohibido y el otro todavía es de uso gratuito para los fabricantes en los EE. UU., existe una clara diferencia en los tonos de ambos tintes rojos. Red Dye 3 tiene un color más brillante, mientras que Red Dye 40 es un rojo más intenso y oscuro.

En cierto modo, esto hace que sean más fáciles de detectar, dependiendo del bocadillo o dulce que elijas. Pero se cree que ambos causan hiperactividad en los niños e incluso exacerbar la ansiedad en niños que consumen alimentos con colorantes rojos.

¿Cómo encontrar productos y alimentos con colorante rojo 3?

Algunos alimentos tendrán tinte rojo 3 etiquetado directamente en el paquete, y lo mismo ocurre con los medicamentos líquidos que pueden ser de color rojo o morado. Pero, según Jamie Alan, RPh, PharmD, PhD, hay una especie de forma furtiva en la que algunas etiquetas de información nutricional o de medicamentos pueden incluir el tinte rojo 3.

'Por lo general aparece como tinte rojo número 3, pero técnicamente también podrían ponerle el nombre de eritrosina', dijo. Pediatría contemporánea . 'Y también hay que buscar otros tintes. El tinte rojo nº 40 tiene unos cuatro o cinco nombres diferentes'.

Los dulces y alimentos de marca con tinte rojo 3 o tinte rojo 40 incluyen Lifesavers, Ring Pops, Push Pops y Brach's. Y el glaseado preenvasado, como el glaseado de vainilla Funfetti Valentine's Day de Pillsbury, es algo a tener en cuenta para evitar los tintes rojos.

Incluso las bebidas pueden contener colorantes rojos. Kool-Aid contiene tintes rojos en algunos sabores. Y fuera de los alimentos, los medicamentos líquidos, ya sean de marca o de marca comercial, pueden contener tinte rojo.