La ganadora de 'Top Chef', Brooke Williamson, habla sobre los últimos proyectos, los pensamientos de la temporada 20 y más (EXCLUSIVO)

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Entre Jefe superior realeza como Richard Blais y Faison tiffani es el icónico brooke williamson . El chef con sede en California fue subcampeón en la temporada 10, que tuvo lugar en Seattle, y el ganador de la temporada 14 en Charleston (que fue un All-Star temporada, ¡nada menos!).

Asi que, ¿Dónde está Brooke Williamson ahora? ?

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distraer habló exclusivamente con el alumno, que se asoció con El último producto sostenible de Ziploc, Endurables , una nueva versión reutilizable de las populares bolsas de almacenamiento de alimentos de la marca, para hablar sobre el próximo All-Star temporada, la más memorable Jefe superior momento, y sus últimos proyectos.

Fuente: Getty Images

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¿Qué está haciendo Brooke Williamson ahora?

siguiéndola Jefe superior ganar, Brooke ocasionalmente ha hecho apariciones especiales en temporadas más recientes del programa. También ganó la temporada inaugural de Food Network's torneo de campeones, competir y juzgar en Juegos de comestibles para chicos , y enfréntate a Tiffani Faison en Pelea en la playa , hospedado por un compañero Jefe superior exalumna Antonia Lofaso

Además, la chef veterinaria tiene otro proyecto divertido bajo la manga, pero actualmente está en secreto.

'Hay un proyecto divertido en otoño que aún no se ha anunciado', nos dijo con una sonrisa. 'Entonces, estén atentos a Food Network... Probablemente comencemos a escuchar sobre esto en las próximas dos semanas'.

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Cuando Brooke no está compitiendo en programas de cocina, ella, junto con su esposo, Nick Roberts, dirige su popular restaurante, Provisiones Playa , in Playa Del Rey.

Por lo tanto, la conservación de alimentos en la cocina es algo que Brooke conoce muy bien, por lo que se asoció con Ziploc para promocionar su nueva línea.

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'Ziploc Endurables son una línea de bolsas y recipientes de silicona que están diseñados para pasar de temperaturas bajo cero a técnicamente un horno calentado a 425 grados', explicó Brooke. 'Son todas las cosas que esperaría de las bolsas con capacidades de almacenamiento, pero luego agregue todas las capacidades de cocción, y eso es un rango desde hervir, hornear, congelar... están diseñadas para ir del congelador a horno y son bastante notables en términos de su versatilidad'.

Brooke reflexiona sobre su viaje como 'Top Chef' y revela que actualmente está celosa de los concursantes de la próxima temporada.

A pesar de competir en Jefe superior no es un paseo por el parque, Brooke nos dice que está celosa de aquellos que se preparan para competir por el título ganador en la temporada 20. La temporada, que se espera que debute en 2023, es teniendo lugar en Londres . Y a diferencia de otros All-Star temporadas, contará con ex concursantes de versiones internacionales del programa.

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'No soy un concursante, pero estoy entusiasmado porque creo que lleva mucho tiempo fusionar todo el mundo extranjero'. Los mejores chefs juntos ', dijo. 'Sabes, estoy un poco celosa de dónde van a estar todos, pero es un europeo Jefe superior , que nunca se ha hecho antes. Así que creo que la temporada 20 es el momento perfecto para hacerlo'.

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Brooke comparte uno de sus momentos más memorables de competir en 'Top Chef'.

Desde cocinar para una amplia gama de jueces invitados famosos hasta visitar Guadalajara, Brooke ha experimentado bastante en Jefe superior . Pero en términos de momentos memorables, Brooke nos reveló que lo más destacado fue visitar la cima de un glaciar de Alaska.

'He filmado tantos episodios, pero diré que uno de mis momentos más aterradores es también un momento que recordaré de una manera realmente hermosa para siempre. Y fue tomar un helicóptero hasta la cima de un glaciar en Alaska y haciendo un reto en la cima del glaciar!' ella nos dijo.

'[Era] un lugar al que nunca habría ido si solo dependiera de mí porque me aterrorizan las alturas', continuó. 'Nunca me hubiera puesto en una situación para subirme a un helicóptero en general. Pero estoy muy contento de haberlo hecho. Esa es realmente la razón por la que hice el programa en primer lugar: para salir de mi zona de confort y hacer algunas cosas que nunca hubiera tenido las agallas de hacer'.